Una delegación de 21 agricultores visitó al principal productor de macadamia de América Latina, en el marco de una gira de 10 días realizada en el marco del proyecto Fruticultura Sostenible financiado por el Gobierno Regional de Ñuble, que busca introducir este cultivo en la región con fines productivos.
Conocer de primera mano los sistemas de cultivo, el procesamiento industrial y los canales de comercialización de la macadamia fue el foco de la gira técnica que llevó a 21 agricultores de Ñuble hasta Guatemala.
La iniciativa fue organizada por el proyecto Fruticultura Sostenible y Resiliente al Cambio Climático, iniciativa que impulsa INIA Quilamapu, y es financiada por el apoyo del Gobierno Regional y apoyada por la Asociación de Agricultores de Ñuble.
La delegación, liderada por profesionales de INIA, realizó ocho visitas a instituciones académicas, fincas, cooperativas y plantas procesadoras para conocer de cerca el trabajo de los productores guatemaltecos en materia de producción sostenible, agregación de valor y modelos asociativos. Esta experiencia permitirá determinar qué manejos y tecnologías son viables de implementar en la Región de Ñuble para iniciar una etapa productiva en el mediano plazo.
La elección del destino
Fuente original: Portal AgroChile
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