lunes, 21 septiembre, 2026 a las 19:15 prensa Regional En un hito sin precedentes, “The South America 's 100 Best Coffee Shops 2026” ubicó a la cafetería Eco Mapu en el primer lugar del continente. Además, Chile logró un récord de 13 representantes en el ranking, consolidando a las regiones del sur como el nuevo epicentro del café de especialidad.
En un resultado histórico para nuestro país, la cafetería Eco Mapu Coffee, ubicada en Villarrica (Región de La Araucanía), fue reconocida como la mejor de Sudamérica en “The Global Coffee Fair” que se realizó en Quito (Ecuador).
Es la primera vez que un local chileno lidera la lista de The South America’s 100 Best Coffee Shops, superando a destacados exponentes de países con siglos de tradición cafetera como Colombia, Brasil y Perú.
El galardón es el resultado de un año de evaluación donde más de 300 jueces expertos visitaron 4.200 locales en el continente (lo que representó el 70% del puntaje), sumado al voto del público (30%). El certamen evaluó calidad del café, expertise del barista, servicio, sostenibilidad e innovación. La propuesta ganadora, liderada por su fundador Cristian Cariman, destacó
Fuente original: Araucanía Noticias
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